澳洲所有的快餐品牌在健康方面都不合格，其中最不健康的快餐品牌居然是達美樂(lè )披薩。（圖/澳新網(wǎng)網(wǎng)頁(yè)截圖）

【澳洲網(wǎng)劉田5月29日編譯報道】雖然每個(gè)人都知道經(jīng)常吃快餐對身體不好，但是當你吃下薯條、漢堡和披薩的時(shí)候，有沒(méi)有意識到這些食物到底有多不健康嗎？近日，根據一項調查顯示，澳洲所有的快餐品牌在健康方面都不合格，其中最不健康的快餐品牌居然是達美樂(lè )披薩。

達美樂(lè )披薩得分墊底

澳新網(wǎng)28日報道，在過(guò)去十幾年的時(shí)間里，為了適應市場(chǎng)需要，很多快餐店都推出了所謂的健康套餐，比如Subway有低熱量的“6 under 6”套餐，麥當勞有他們的“歡樂(lè )套餐”（Happy Meal）等，但是根據維州迪肯大學(xué)（Deakin University）的全球肥胖中心（Global Obesity Centre）調查顯示，澳洲的快餐店似乎在保證食客健康方面“無(wú)動(dòng)于衷”。在調查中，研究人員發(fā)現澳洲排名前11名的快餐連鎖店在滿(mǎn)分100分的測評中全都低于50分，其中得分最高的是Subway餐廳（48分），接下來(lái)則是麥當勞（42分）、肯德基餐廳（41分），而知名炸雞店Nando的得分只有31分，不過(guò)更令人驚訝的是排名墊底的居然是達美樂(lè )披薩，它的得分只有可憐的3分。

報道稱(chēng)，雖然很多快餐店向食客提供更加健康的食物，但是這無(wú)法改變快餐食物都是高熱量、高糖和高鹽量的事實(shí)，比如1元的加冰可樂(lè )以及買(mǎi)二送一的套餐，里面的食物都與傳統食物相比都很不健康。調查顯示，在所有的快餐連鎖店中，只有Subway和Nando兩家公司公開(kāi)了他們內部的營(yíng)養標準政策，其余公司都對此“諱莫如深”。調查者發(fā)現，如果你想去其余快餐店的宣傳冊查找營(yíng)養信息，你不僅發(fā)現這些信息很難找到，就算你找到了，它們的字體也小到讓人很難辨認。

快餐廳導致澳人越來(lái)越胖

負責此次調查的學(xué)者薩克斯（Gary Sacks）表示，自從澳洲人將食物花費的1/3奉獻給快餐店和餐廳后，快餐店就成了澳人越來(lái)越胖的主要原因。他稱(chēng)，當人們意識到一頓快餐所包含的熱量是成人一天所需的熱量時(shí)，你就明白餐廳的宣傳對于澳洲人口肥胖率的影響有多大了。研究人員表示，他們強烈建議澳洲對所有主要的快餐廳做一個(gè)全面的調查，并且就快餐廳對于澳洲肥胖的影響得出結論，其中最重要的要讓飲用水替換掉兒童套餐里的高糖分軟飲，而至于那些高卡路里的套餐，則必須讓餐廳將其換成低卡路里和低糖的食物。

根據OECD 2017年一份報告顯示，澳洲65%的人過(guò)重，僅僅低于墨西哥、美國、新西蘭和芬蘭。澳洲全國的肥胖率是30%，遠遠高于2000年的19.8%，其中15歲以上的人有25%現在是肥胖或過(guò)重。澳洲健康與福利研究所在去年發(fā)布的報告中顯示，全澳洲學(xué)齡前兒童肥胖率可能已經(jīng)是20年前同齡人的兩倍多了。報告還發(fā)現，近20%年齡在2歲-4歲的兒童超重或肥胖。與此同時(shí)，澳人的食物份量也增長(cháng)到高達66%，這在澳人“發(fā)?！钡倪^(guò)程中起到了關(guān)鍵作用。